ُتعرف هذه الفصيلة بخصوصيتها
وقدرتها على التكيف في البلاد
الحارة و الجافة.
يتم التركيز لدى الأبقار بشكل خاص
على الحالة الصحية الممتازة و شكل
الضرع السليم، كي تحلب البقرة
بسهولة وطريقة صحيحة، ثم المخالب
الثابتة والقوام الصحيح.
في
أوروبا
تعتبر
هذه السلالة
ذات منافعين: انتاج الحليب
واللحوم،
أما في
أمريكا
الشمالية تتربى
خاصة لإنتاج اللحوماكبرعددها
.
تتواجد
في البلدان
الناطقة باللغة
الألمانية
(النمسا
، سويسرا
، ألمانيا)
وهذا يفوق مليون
بقرة
.ألمانيا لديها
أكبر عدد من
هذه السلالة التي
تجاوز
665000
رؤوس.
مواصفات
سيمنتال
هي من سلالة
متوسطة الحجم.
وزن
البقرة
600 و 800
كيلوغر، اما الثور
هو
بين 900
1300 كجم . |